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酒店細節(jié)服務一百問之形體,禮節(jié)規(guī)范篇

酒店細節(jié)服務一百問之形體,禮節(jié)規(guī)范篇

?1、男員工站立時,怎么辦?

答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩略寬。

? 2、女員工站立時,怎么辦?

答:兩眼正視前方,頭正肩平,下頜微收,挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠攏,指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。

? 3、站立與客人交談時,怎么辦?

答:目光停留在客人鼻眼三角區(qū);與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近,一則侵犯客人的隱私權,二則使客人產(chǎn)生壓力感;跟客人距離太遠,一則需大聲說話,二則顯得疏遠。

? 4、為客人指示方向時,怎么辦?

答:拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直,指尖朝所指方向,男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅。不可用一個手指為客人指示方向。

金鑰匙酒店服務

金鑰匙酒店服務

近些年來國人對金鑰匙的認識越來越多,金鑰匙的存在意義也越來越重大。

一直以來金鑰匙的門檻都很高!綜合能力,經(jīng)驗……….

比如說:金鑰匙至少精通倆門以上的外語。至少有禮賓部或AM五年以上成功經(jīng)驗。至少兩名金鑰匙會員介紹。。。。

這是加入金要是組織的三大門檻。

至于其他的細節(jié)就更多了。各方面的考核。這也是為什么金鑰匙會員為數(shù)不多的原因。

金鑰匙到了中國,作了一些相對國情的改革和變動。像每一個省、直轄市都有首席金鑰匙、秘書長,由他們統(tǒng)一安排所在地區(qū)金鑰匙的會議。

酒店服務中的細節(jié)

酒店服務中的細節(jié)

1、客人還沒離開,不得請主人簽單。

2、找零必須要用新幣。

3、電話鈴聲必須音量適中不刺耳,而且鈴聲要悅耳柔和。

4、接聽客人電話必須等對方先掛機。

5、打掃衛(wèi)生時,如果要挪動客人的牙刷,刷頭必須向上。

6、背景音樂、裝飾畫等要隨著時間段不同,節(jié)假日的變化而做相應的調(diào)整和變化。

7、面客的服務臺面,(比如各點的收銀臺,咖啡操作臺,前臺)必須24小時保持整潔光亮。