資料下載   康樂部技師技工領(lǐng)班崗位職責(zé).doc

直屬上級(jí)：分項(xiàng)目領(lǐng)班

直接下級(jí)：技師/技工

崗位職責(zé)：

1、協(xié)助項(xiàng)目領(lǐng)班做好技師/技工的日常工作管理及排序。

2、定期組織召開技師/技工工作例會(huì)及日常培訓(xùn)工作。

3、督促、檢查技師/技工認(rèn)真遵守康樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度。

4、監(jiān)督、檢查技師/技工的儀容、儀表及休息室的環(huán)境衛(wèi)生。

5、了解、掌握每位客人的情況，認(rèn)真聽取客人對(duì)技師/技工業(yè)務(wù)水平，服務(wù)技能的意見，建議并及時(shí)向項(xiàng)目領(lǐng)班匯報(bào)。

6、 隨時(shí)掌握技師/技工的工作情況，并及時(shí)更換、調(diào)動(dòng)、調(diào)理等。

7、合理安排每位技師上鐘，通過鐘房掌握上鐘的時(shí)間，以便合理的客人分流。

8、處理性一般的客人對(duì)技師的投訴，重大問題及時(shí)向項(xiàng)目領(lǐng)班匯報(bào)。　

9、不得向客人透露，技師的工作情況及本酒店，本部門的商業(yè)秘密。

10、嚴(yán)格控制技師的請(qǐng)假，制定技師的病、事假制度，工作時(shí)間及每日的班次。