酒店要如何才能快速發(fā)展呢
酒店要如何才能快速發(fā)展呢?相信這是很多人都非常關(guān)心的一個話題,今天酒店管理公司將會為大家講述一些酒店能夠快速發(fā)展的方法,希望對大家有所幫助。
他一個剛剛來到酒店的人怎么在我們的地盤來指手畫腳呢?相信這是許多酒店在新的管理者在剛?cè)刖频陼r都會有這樣一種心態(tài),會產(chǎn)生這種想法,一是因為他們認為自己有多年的職業(yè)經(jīng)理和管理理念,二是在之前酒店發(fā)展的速度和業(yè)績都是他們做出來的,會產(chǎn)生這樣的想法也是不可避免的。
當(dāng)然產(chǎn)生以上這種情況,如果酒店方面不合作的話,就是在浪費酒店資源,嚴重的話會造成酒店發(fā)展滯后,甚至?xí)硪恍┎槐匾膿p失。所以酒店管理管理公司派駐的管理團隊在進駐酒店時,必須信任在前。要么不請,請進來不信任,還不如不請。
一些酒店請專業(yè)的酒店管理者,就好像在請戲班子似的,進門三盤,上堂四考,然后一眾七大姑、八大姨的斜著眼看你出招。這樣一來,搞得酒店管理者也沒有專業(yè)心態(tài)了。大家都是斗雞心態(tài),動不動就是PK挑戰(zhàn),動不動就裝神弄鬼。因為客戶是懷疑心態(tài),所以酒店管理者想的也就不是如何更客觀、如何更專業(yè),而是如何迷惑客戶,如何蒙哄過關(guān)。有時甚至要言過其實,以便矯枉過正。
其實,酒店管理者工作的特殊性注定了他不是一個供應(yīng)商或服務(wù)員。酒店管理者,是啟智者、是執(zhí)行者。如果客戶沒有了拜師心態(tài),神仙也沒法讓你改變。杯中不空,如何倒進水呢?
酒店管理者來到一個新酒店,能不能做到盡善盡美還要要看他愿不愿意,畢竟中規(guī)中矩的做就能達到合同要求。就好比百靈鳥不開心,你能逼她唱出美妙的音符嗎?酒店管理者在酒店的時間里,就是老板的代言人和執(zhí)行者,所以酒店必須培養(yǎng)出他們強烈的歸屬感。
酒店找酒店管理公司談合作,常常是要求產(chǎn)出多多益善,而付出時則錙銖必究。能理解,但不能原諒。
項目質(zhì)量的根本保障就是投入項目的時間與資源,如果預(yù)算足夠,酒店管理公司為了解決項目問題,投入高端人力與其他資源,是有決心和基礎(chǔ)的,更保證了酒店實現(xiàn)目標(biāo)。預(yù)算緊巴巴的,自己過生活還寅吃卯糧呢,不減少自己時間投入已是萬幸了,如何加大優(yōu)質(zhì)資源的投入呢?