中端酒店之爭(zhēng)，維也納， 全季， 亞朵， 麗楓， 和頤，等。這些品牌的背后是國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)，如錦江酒店、華住集團(tuán)和首旅酒店，它們圍繞中端市場(chǎng)展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
國(guó)慶黃金周前夕，華住集團(tuán)旗下的全季酒店將在南寧， 廣西開設(shè)其第1000家門店，這使得全季成為繼維也納之后，中端第二個(gè)在中國(guó)擁有超過(guò)1000家門店的酒店品牌
在疫情給酒店行業(yè)帶來(lái)負(fù)面影響的同時(shí)，也大大打開了行業(yè)整合的窗口。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，中端酒店的增量空間最具吸引力。一位酒店分析師行業(yè)告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》，中端國(guó)內(nèi)酒店的整體增長(zhǎng)來(lái)自新建筑和庫(kù)存。其中和存量轉(zhuǎn)型是中端，酒店的主要增量來(lái)源，包括單體酒店、星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型連鎖和中端連鎖的升級(jí)轉(zhuǎn)型。
在各大酒店集團(tuán)資本的加持下，圍繞中端酒店市場(chǎng)的激烈爭(zhēng)奪正在升級(jí)和加速。
首都加持下的中端戰(zhàn)役
近日，在港實(shí)現(xiàn)二次上市的華住集團(tuán)融資約60億港元，大大緩解了現(xiàn)金流壓力。根據(jù)使用計(jì)劃，本集團(tuán)將使用約40%的募集資金支持公司的資本支出和費(fèi)用，以加強(qiáng)公司的酒店網(wǎng)絡(luò)，包括開設(shè)新酒店和現(xiàn)有酒店的升級(jí)和持續(xù)維護(hù)。作為華住集團(tuán)旗下中端酒店的主要品牌，全季酒店未來(lái)的擴(kuò)張也將受益于此次融資。
“華住集團(tuán)在港上市融資也可以幫助我們?cè)谌?#8221;更好地發(fā)展。談到華住集團(tuán)在港交所，上市，全季酒店的沈怡均， CEO告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者，這將有助于華住集團(tuán)和全季酒店的發(fā)展。
事實(shí)上，通過(guò)拓展香港資本市場(chǎng)的融資渠道，全季酒店未來(lái)的規(guī)模將會(huì)更有底氣。
今年上半年，受疫情影響，全季飯店所屬的華住集團(tuán)遇到了一定的經(jīng)營(yíng)壓力。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.66億元(人民幣，下同)，同比下降24.40%；虧損26.83億元，同比由盈利轉(zhuǎn)為虧損。截至今年上半年，華住集團(tuán)持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物余額為36.99億元，但面臨本期到期的短期貸款和長(zhǎng)期貸款合計(jì)58.48億元的負(fù)債。
因此，在成功赴港實(shí)現(xiàn)融資后，華住集團(tuán)的償債壓力也有所減輕，這也保證了集團(tuán)酒店品牌拓展計(jì)劃的順利進(jìn)行。
《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者注意到，在中端，酒店領(lǐng)域，各酒店品牌背后的酒店集團(tuán)正在加大融資力度。
今年9月初，錦江酒店宣布計(jì)劃發(fā)行不超過(guò)1.5億股，固定增加不超過(guò)50億元，用于酒店改造升級(jí)項(xiàng)目和償還金融機(jī)構(gòu)貸款。《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者發(fā)現(xiàn)，在中籌集的資金中，約有70%將用于提升迭代的酒店品牌，從而優(yōu)化經(jīng)濟(jì)型和中端的酒店布局
錦江酒店的改造方案是，將錦江系列的部分酒店升級(jí)為“余金香”、“http://10044.com”、“凱里亞德”,”和“錦江Capital”、“維也納”系列等中端品牌和白玉蘭等經(jīng)濟(jì)型品牌。據(jù)集團(tuán)測(cè)算，改造升級(jí)后，項(xiàng)目稅后內(nèi)部(651，360)率為13.51%，稅收投資回收期為5.58年，經(jīng)濟(jì)效益良好。
錦江酒店的中端酒店改造計(jì)劃是基于現(xiàn)有資產(chǎn)的改造。華美咨詢集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家趙煥焱，告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者，目前，經(jīng)濟(jì)型許多酒店的投資回收期超過(guò)5年，而中端的許多酒店可以在5年左右實(shí)現(xiàn)成本回收，因此中端酒店已經(jīng)成為最具成本效益的酒店投資開發(fā)之一模式。
中國(guó)另一家酒店龍頭企業(yè)首旅酒店也重申，中高端酒店的開發(fā)和運(yùn)營(yíng)是其長(zhǎng)期發(fā)展的重點(diǎn)。盡管首旅酒店上半年虧損6.95億元，但該公司表示，仍維持全年開設(shè)800至1000家門店的計(jì)劃。上半年，擴(kuò)張結(jié)果顯示，首旅酒店在中的高端新店數(shù)量最高。該公司總經(jīng)理孫堅(jiān)，在接受《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者采訪時(shí)表示，首旅未來(lái)的酒店規(guī)模是中，經(jīng)濟(jì)型的酒店比例正在逐漸下降，并將繼續(xù)在中端和中發(fā)展高端酒店
首旅酒店也宣布了第三季度的融資計(jì)劃。
今年7月10日，公司在中宣布計(jì)劃在銀行間債券市場(chǎng)注冊(cè)發(fā)行中票據(jù)和超短期融資券，總額不超過(guò)40億元人民幣。這是首旅酒店上市以來(lái)首次公開聲明申請(qǐng)注冊(cè)發(fā)行債務(wù)融資工具。融資渠道的拓寬和融資結(jié)構(gòu)的優(yōu)化也為公司后續(xù)的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者了解到，亞朵酒店作為國(guó)內(nèi)中端酒店的黑馬，也在尋求資金支持，推出IPO計(jì)劃。
在資本的加持下，中端酒店的競(jìng)爭(zhēng)正在升溫。
贏得中端競(jìng)賽的關(guān)鍵
《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者了解到，雖然每個(gè)酒店在開發(fā)中端市場(chǎng)上都有自己的策略，但普遍認(rèn)同門店數(shù)量與酒店服務(wù)質(zhì)量之間的關(guān)系。
“我們無(wú)法像過(guò)去開發(fā)經(jīng)濟(jì)型酒店那樣，在中端和中開發(fā)高端品牌。”在接受《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者采訪時(shí)，孫堅(jiān)表示，目前最大的挑戰(zhàn)不僅是追求數(shù)量，還要了解中端和中高端酒店的質(zhì)量運(yùn)營(yíng)。
根據(jù)孫堅(jiān)，的說(shuō)法，首旅酒店在中端和中的高端品牌發(fā)展戰(zhàn)略是以集群的方式聚集一系列品牌，以不同的定位產(chǎn)品和形式價(jià)格多元化覆蓋它們。他認(rèn)為，未來(lái)，中端和中高端產(chǎn)品很難擁有龐大規(guī)模的單一產(chǎn)品。當(dāng)一個(gè)中端中高端的酒店集團(tuán)產(chǎn)品有五六個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候，無(wú)非是兩個(gè)維度，——優(yōu)先，可以盡量豐富。產(chǎn)品定位，風(fēng)格；二是可以形成一個(gè)“價(jià)格帶”。
“亞朵發(fā)展很快。我們得到的資源可以發(fā)展得更快。其實(shí)我們也做過(guò)減法。”亞朵酒店創(chuàng)始人耶律胤，告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》，酒店的發(fā)展理念是“談質(zhì)量談數(shù)量”，“我們必須發(fā)展每一家高質(zhì)量的酒店，這是我想在數(shù)量上增加的，而不是純粹為了數(shù)量”。
在沈怡均，數(shù)量和質(zhì)量被放在與中同等重要的位置，在中端的酒店發(fā)展過(guò)程中“數(shù)量和質(zhì)量是平衡的。但首先是質(zhì)量，質(zhì)量等于客戶體驗(yàn)。”沈怡均告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者，沒有質(zhì)量，中端飯店客源會(huì)流失；但如果沒有規(guī)模，中端酒店就無(wú)法創(chuàng)造更好的體驗(yàn)，因?yàn)槌杀緹o(wú)法控制。
“在中端酒店的發(fā)展中，有四個(gè)因素需要確定.”趙煥焱分析《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者說(shuō)，功能升級(jí)和細(xì)分市場(chǎng)定位匹配，以及首選的升級(jí)內(nèi)容是中端酒店競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，可以分為四點(diǎn)：一是房間外的第二空間，如健身房、書吧、茶館、影視社交區(qū)；二是基本需求之外的第二個(gè)高質(zhì)量產(chǎn)品因素，比如創(chuàng)新餐飲和健康相關(guān)的附加服務(wù)；三、設(shè)計(jì)、文化、環(huán)境等多元人文體驗(yàn)；第四，服務(wù)質(zhì)量的提高。
亞朵酒店的成功是由于對(duì)空間和質(zhì)量人群的管理，這使得它在中的數(shù)量和質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中獲得了獨(dú)特的流量收購(gòu)。“IP酒店”的模式成為亞朵酒店的發(fā)展模式之一，開辟了人員、數(shù)據(jù)和服務(wù)的流動(dòng)。然而，這也決定了亞朵很難沉淪。對(duì)此，耶律胤表示，亞朵只是中，的高端市場(chǎng)，“這是我們最擅長(zhǎng)的”。
定位的差異導(dǎo)致了中端酒店行業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)。
“全季酒店 ‘ s定位針對(duì)的是最4億中資產(chǎn)階級(jí)人群的普遍核心需求，而不僅僅是個(gè)人需求。在2020，全季酒店接待的客人數(shù)量已經(jīng)達(dá)到4000萬(wàn)。按照這個(gè)增速，明年可能會(huì)超過(guò)6000萬(wàn)。”沈怡均表示，全季酒店在與同行競(jìng)爭(zhēng)中也有流量?jī)?yōu)勢(shì)。
據(jù)了解，全季酒店依托華住集團(tuán)的會(huì)員平臺(tái)“華住會(huì)員”的流量貢獻(xiàn)，即使在迭代和新店擴(kuò)張的產(chǎn)品升級(jí)期間，也能保證一定數(shù)量的客人流量。