杭州明軟酒店管理軟件公司介紹
明軟4年前12592
杭州明軟科技有限公司，是一家專業致力于客房管理系統、無線點菜系統、餐飲管理系統、觸摸屏點菜系統、娛樂收銀系統、庫存管理系統、后臺綜合管理系統等計算機管理系統研發和銷售的高新技術企業。公司薈萃了一大批優...
餐飲部消防安全職責
admin4年前3030
資料下載 餐飲部消防安全職責.docx餐飲安全管理工作貫穿于餐飲接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確餐飲部員...
對食物中毒事件處理的工作程序與標準
admin4年前1963
資料下載 對食物中毒事件處理的工作程序與標準.docx1.發現有食物中毒人員。2.立即通知保安主管及餐廳主管。3.看護中毒者，不要將病人單獨留下，不挪動任何物品，保護好現場。4...
餐飲部對發生火情工作程序與標準
admin4年前1634
資料下載 餐飲部對發生火情工作程序與標準.docx1.如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。2.停止...
廚房消防應急工作標準
admin4年前1613
資料下載 廚房消防應急工作標準.docx●火情報警(1)廚房發生火情，若是油鍋、煤氣、柴油氣灶失控，應首先關閉油源和氣閥，關閉抽油煙機，用防火毯覆蓋初起火苗或迅速拿取滅火器撲...
餐飲部與其他部門的關系
admin4年前2109
資料下載 餐飲部與其他部門的關系.docx1、餐飲部與采購部（1）廚師長應提前根據菜單的內容向采購部開出貨源申購單。（2）寫清申購貨源的品種、數量、規格和到貨時間。（3）貨到廚...
餐飲部獎懲條列
admin4年前2118
資料下載 餐飲部獎懲條列.docx一、獎勵：1、認真完成各項任務，模范地執行各項規章制度，提高服務質量，有突出貢獻者至少獎20—30元。2、堅持原則，不徇私情，作風正派，廉潔奉...
餐飲部匯報制度
admin4年前2086
資料下載 餐飲部匯報制度.docx為了能及時，全面了解和掌握部門內部動態，使發生的問題能得到及時、正確的處理和解決，同時也為了能夠真正做到上詢下達，使每一項具體事情能落到實處，...
餐飲會議制度
admin4年前1594
資料下載 餐飲管理制度.docxSubject: 主題：餐飲部會議制度Ref: 參考號：F&B-028Prepared by: F&B Director 起草：...
廚房獎懲制度
admin4年前1829
資料下載 廚房獎懲制度.docx根據飯店規定，結合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎罰條件者進行內部獎罰。獎懲采取精神和物質相結合的方法，與員工的自身榮譽和利益直接掛鉤。一、...
